i fiori di zucca

C'è chi li prepara in svariate maniere, più o meno ripieni, io li faccio immergendoli nell'uovo sbattuto e passandoli nella farina, salati e pepati.
Li friggo e li mangio caldi o freddi:una bontà!
Certo che appena raccolti, la mattina presto ancora brinati e freschi sono eccezionali, specie se li hai piantati, annaffiati e curati con amore come fa mamma Cè!

La bandiera

Nell'orto di mamma Cè e zio Carmelo c'è un 'esplosione di verdura, zucchine, pomodori, melanzane, peperoni a iosa:che ne facciamo?
Oggi bandiera o in termine chic ratatouille.
A me piace il termine bandiera, mi dà l'idea del mescolare i colori, rosso del pomodoro, verde del peperone, del sedano e dei fagiolini, bianco della patata e grigio della melanzana.
Alla fine dopo aver fatto sobbollire il tutto lascio raffreddare e mangio la bandiera tiepida così sento tutti i sapori dell'orto:e la cena è servita!






inizio con un soffritto di lardo e olio, ci metto dei pomodori a cuocere lento lento




aggiungo melanzana e sedano




un peperone in arrivo





ora i fagiolini






le patate alla fine








tutte le verdure sono pronte x essere cotte, con dolcezza e senza scuotimenti violenti

il sugo delle tagliatelle

dopo le tagliatelle ecco il sugo:
zucchina del mio orto
olio evo
gamberetti del mio pescivendolo di fiducia
una bustina di zafferano
panna
sale
pepe

amalgamo il tutto, butto le tagliatelle, mescolo bene e buon appetito!

sono le tagliatelle mie!

indovinello:se prendo 4 uova e farina, mescolando cosa ottengo?

PS:mi ha aiutato la macchina x pasta Imperia!!!!

però sono sparite appena pronte!!!

i miei ragazzi le hanno gradite

evvaiiiiiii!!!!!!

domenica a Mantova

Domenica scorsa sono andata a Mantova con le mie amiche Manu e Simo,una giornata diversa dal solito, col pullmann, coi panini, colla bottiglietta d'acqua, con l'ombrello e col Kway.
Per la serie non facciamoci mancare nulla.
Un caldo umido da far gocciolare, ma che città!
Bella, pulita, tranquilla, una piazza del Palazzo Ducale con un acciottolato stupefacente dove chi ha un tacco 12 si rompe...
Una chiesa di S.Andrea quinta x grandezza in Europa.
Un Palazzo Te spettacolare con delle sale,vedi i Giganti da farti girare la testa x la bellezza esplosiva.
Un fiume/lago Mincio pulito ma zanzaroso.
Gente sul lungolago alle 1 del pomeriggio come da noi sul lungomare di Cesano.
Una sbrisolona decente, simile ai nostri cantucci.
Un gelato cornetto da svenire x la bontà fresca.
Sul pullmann al ritorno gara di karaoke stile anni 70, Battisti, Zero:l'autista ragazzino ha capito che trasportava una trentina di maestre grandicelle:'sto birbante!
Ma che bella giornata!
Mi facevamo male un pò le gambe ma mi sono proprio "sciorata" cioè rilassata e ho quasi gettato un anno di lavoro alle spalle.

finito ER...la vita continua

http://www.youtube.com/watch?v=R89QRNpqiBA














E' finita la serie tv E.R medici in prima linea...e ora!?
Nella penultima puntata c'era pure LUI, George Clooney, il mitico Doug Ross che fa sbavare anche i morti del pronto soccorso...
Ora dopo 15 anni la serie finisce, ma io ne avrei scritto x altro 100 anni, tanto erano vivi i protagonisti della serie...
Comunque non mancano altri serial tv da vedere in questa estate dove Rai e Mediaset fanno a gara x rovinarci la vita con repliche ossessive: io scarico tutto e di più.
In inverno scarico film che poi mi gusto all'ombra del mio divano in giornate piovose come ieri e oggi...
Si fa quel che si può, tra una passeggiata a mare, un gelato, una chiacchierata tra amiche...
L'estate è così x me: leggere, guardare tv, andare al mare, riposarsi,mangiare, leggere, fare la Settimana enigmistica...

81 candeline!

Mamma oggi compie 81 anni e io, nel periodo + nero della mia vita, la festeggio con una tiratina di orecchie e coccole a profusione.
Mamma se le merita le coccole, solo perchè è mamma mia.
Auguri Cè!
Tu sei il mio bastone a cui appoggiarmi, altro che "i figli sono i bastoni della vecchiaia".
Tu sei bella sempre specie dopo un' ora di bagno " a puntate":" mi lavo il sopra, poi il sotto, poi i capelli, poi li asciugo, dò loro un pò di antigrigio..."
Tu sei la nonna tribù col bastone che "intimorisce" i nipotoni
Tu sei la cuoca che in quattro e quattro otto cucini lasagne e tagliatelle da leccarsi le dita, ma "la balsamella = besciamella la fai tu Anto"
Ne hai fatte di cose, ora ti resto il tramonto da guardare dall'alto del tuo terrazzino di casa,osservando chi passa di sotto " ma quella è...eh, quanto rughe ha, io no vero Anto!?"