acqua bollente un bicchiere, farina di mais e farina bianca in proporzione "mamma mia".Sugo:lardo e olio, si aggiunge pomodoro maturo a pezzi, pezzetti di parmigiano che si sciolgono, sale, pepe.
Preparazione:
farina gialla
farina bianca
le due farine mischiate a fontana
acqua bollente
scotta e si mescola con la forchetta
il panetto
si stende col mattarello, abbastanza spessa
sfoglia piegata a metà
si comincia a tagliare
sempre di più
eccole pronte
sugo
piatto pronto!
ho l'acquolina in bocca...un bacione
RispondiEliminaAnnamaria
Ma che bel blog! Ti ho appena scoperta, ora do una sbirciata al castello e mi iscrivo tra i tuoi sostenitori :-)
RispondiEliminaAnto,
RispondiEliminaThis looks so delicious. I'd love a taste :)
Brad
Sembra buono, è solo il lardo che io non riesco a mangiare, non digerisco i grassi troppo grassi, ma Luca, lui sì che riesce a mangiarlo!
RispondiEliminaBacioni e buona settimana
Sabrina&Luca
Ciao...Quest'anno ho organizzato lo swap natalizio....spero vorrai partecipare anche tu:-) ti aspetto nel mio blog dove è tutto spiegato come avverrà:-) un bacio
RispondiEliminaAnnamaria
si ma le dosi?
RispondiEliminaMa che bel blog! Ti ho appena scoperta, ora do una sbirciata al castello e mi iscrivo tra i tuoi sostenitori :-)
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